菌が繁殖しちゃう！ミルクの作り置きは常温・冷蔵庫で何時間持つ？

WHO（世界保健機関）とFAO（国連食糧農業機関）が発表している「乳児用調整粉乳の安全な調乳、保存および取り扱いに関するガイドライン」によると、

• 授乳されなかった粉ミルクはすべて調乳後２時間以内に破棄する（冷蔵のものは除く）
• 調乳後の粉ミルクは冷蔵庫（５℃以下）で保存した場合、２４時間をすぎたら破棄する

つまり、常温保存は２時間以内に冷蔵保存は２４時間以内であれば作り置きしても大丈夫ということですね。

ただし、これはあくまでもWHOとFAOの基準であって清潔で菌が繁殖しないようにミルクを調整していることが前提です。

国内の粉ミルクメーカーのほとんどが「作り置きしないように」と注意を促しています。

作り置きしている粉ミルクを赤ちゃんに飲ませるかどうかはあくまでも自己責任になります。一つの情報として参考にしてみてくださいね。

あくまでも清潔に作ることが大切！